Шашлык "Московское кольцо"

Наверное многие из нас любят готовить шашлыки, для некоторых это целый ритуал, выбор свежего мяса, поиск оптимального маринада, приготовление на мангале. Но настает тот момент, когда хочется чего-то новенького и необычного, свиной ошеек надоел, куриные крылышки слишком просто, у баранины вкус специфический и так далее. В этой ситуации предлагают рассмотреть рецепт шашлыка «московское кольцо». Это необычный шашлык, поскольку он будет похож на слоенный ролл. В качестве основы можно взять говядину, индюшатину или другое мясо, которое вам больше всего нравится. Мясо нарезаем пластинами, отбиваем их, как на отбивные, сверху укладываем тонкие полоски грудинки или бекона, также можно использовать сыр сулугуни, смесь сливочного масла с чесноком и зеленью. Подготовленные роллы отправляем в холодильник на часик и потом можно приступать к приготовлению. Для большей наглядности предоставляю ссылку на этот рецепт шашлыка. https://www.youtube.com/watch?v=_wEB_obCsZs