5 отвратительных блюд Таиланда, шокирующие туристов

Таиланд — это страна с удивительной культурой и разнообразной кухней, которая славится своими яркими вкусами и экзотическими ингредиентами. Однако, как и в любой другой культуре, здесь есть блюда, которые могут вызвать шок и неприятие у неподготовленных туристов. В этой статье мы расскажем о пяти блюдах, которые могут показаться отвратительными для иностранцев, но являются частью тайского гастрономического наследия.

1. Сан-На (ขึ้นฉ่ายสะเดา)

Сан-На, или «сонг-кха-это» в переводе с тайского, представляет собой салат из недозрелого папайи и подвергнутых ферментации овощей. Это блюдо имеет резкий запах и необычную текстуру, что делает его весьма непривлекательным для большинства европейцев. Тайцы обожают его за остроту и пикантность, но многие туристы жалуются на то, что его аромат напоминает затхлость.

2. Дуриан (Durio)

Дуриан известен как «король фруктов» в Юго-Восточной Азии, но его запах часто вызывает отвращение. Этот фрукт имеет сильный, сладкий, но при этом гнилостный запах, что заставляет многих людей обходить его стороной. В Таиланде дуриан подают в различных вариациях, включая десерты и даже как начинку для пирожков. Несмотря на его спорную репутацию, тайцы считаются настоящими почитателями этого фрукта.

3. Блюдо из личинок муравьёв (ຊິ້ນສຽງ)

В некоторых регионах Таиланда популярно блюдо из личинок муравьёв, которые жарятся до хрустящей корочки и подаются как закуска. Это экзотическое угощение может вызвать ужас у людей, привыкших к стандартным продуктам. Туристы часто остаются шокированы, увидев этих маленьких существ на своих тарелках, хотя местные жители ценят их за высокое содержание белка и интересную текстуру.

4. Тайский суп с блюдами из пиявок (ต้มยำน้ำพริกเผา)

Этот суп вызывает множество вопросов у туристов. Пиявки, используемые в блюде, имеют довольно необычный вид и текстуру, которые трудно представить в традиционном тайском супе. Светлые и скользкие пиявки могут показаться неподходящими для кулинарии в глазах большинства зарубежных гостей, и их употребление в пищу может быть вызвано лишь сильным чувством приключения.

5. Тайские насекомые (แมลงทอด)

Во многих тайских рынках можно встретить лотки с жареными насекомыми — от кузнечиков до сверчков. Они подаются с различными соусами и специями и считаются популярной закуской среди местных жителей. Однако для туристов, привыкших к традиционным продуктам, вкус и вид жареных насекомых могут оказаться слишком экзотичными. Неудивительно, что многие предпочитают оставаться подальше от этого угощения.

Заключение

Таиландская кухня предлагает множество удивительных вкусов и уникальных блюд, но, как вы могли заметить, некоторые из них могут показаться ужасными для неподготовленных туристов. Если вы решите попробовать кухню этой удивительной страны, будьте готовы к экспериментам и открытиям, но не забывайте, что не все блюда могут прийтись вам по вкусу!